عشاق الله

الخروف المحشي في وسط الإجتماعات العائلية

وصلتني دعوة لحضور حفل زفاف أحد أفراد الأسرة الكبيرة. وغالبا ما اؤكد حضوري لهذه الدعوات على الرغم من انها في معظم الأوقات ثقيلة ومشحونة بالعواطف والعتاب. فإلى جانب الوصفات الشهية...

سلطة الفاكهة: انتعاش و قوة

في الأسبوع الماضي احتفلت بعيد ميلاد ابني الثاني، بمطعم متخصص بأعياد الأطفال إذ يقوم بنشاطات مسلية ترسم البسمة والوهجة على وجوههم. كان احتفالا جميلاً بالحقيقة ولكن مختلف تماما عن الأعياد...

التبولة و طعم الحرية

التبولة، سلطتي المفضلة من دون منازع، هل سبق لك أن تذوقتها؟

تتمتع هذه السلطة الشرق الأوسطية بطعم غني لا ينسى حتى أنها انتشرت في البلدان الغربية، وحازت على شعبية كبيرة...

أطباق وأفكار - موسم صلة

ورق العنب

طبق فريد نجده حاضرا متألقا على معظم السفر في المناسبات والأعياد الشرقية والعربية نرى فيه اوراق عنب تغمر بكل محبة حشوة لذيذة وهو يعكس محبة وصبر من اطقنه...